“沒事,捉魚是這樣啦。”
關滄海從水坑之中,抱起了一條小臂長的大青魚,大笑道:“晚上我們有魚吃了!這魚夠肥的,不管是烤魚還是煎魚,都絕對美味!”
“你忘了啊,我們還有蛇肉,鱷魚肉沒吃呢。”
凌嫣伸長了手,拿著一塊小方巾,在關滄海臉上擦了擦道:“滄海,你說我們能不能把它們給養起來?這樣等到我們食物不夠的時候,我們就可以吃了,而且還是新鮮的魚,總歸要比熏魚好吃。”
“養?”
關滄海愣了一下道:“也不是不可以,我們可以做一個大點的燒磚爐,然后燒一個大水缸!跟以前養蓮花的那種大水缸一樣,再制作個簡單的給氧系統,就能養了。”
“給氧系統?”凌嫣有些驚訝道:“在這個地方,你能做得出那種東西?”
“哈哈,你家肯定沒養過活魚。”
關滄海解釋道:“我媽通常早上去買菜,有時候魚打算留到晚上,或者是隔天吃,又怕它死了不新鮮。”
“所以就自制一種簡單的給氧系統。說白了,就是拿個塑料袋裝滿水,然后用牙簽扎個小小的洞。”
“當水滴落到養魚的水池里頭,就能給魚提供一定的氧氣了。”
“或者打開水龍頭,擰到最小的水流,效果也是一樣的。”
“原來你說的是,這種給氧系統!”
凌嫣哈哈一笑,但隨即眼神中又有些落寞道:“其實我小的時候,我爸媽幾乎很少在家吃飯,他們太忙了。”
“所以跟我一起吃飯的,通常都是家里的保姆。”
“我有時候也想去廚房,看看他們是怎么做飯的,但是保姆通常都不會讓我進廚房。”
“他們生怕我受傷,同時也覺得我這樣身份的女孩,不應該進到那種地方。”
“這話可就不合理了。”
關滄海不置可否道:“畢竟人家大才子蘇東坡,都喜歡下廚,這才有了東坡肉這道名菜。難不成,我們還能比蘇東坡有名不成?”
凌嫣笑道:“誰告訴你東坡肉是蘇東坡做的?”
“難道不是嗎?”關滄海疑惑道:“不然為啥叫東坡肉哦?”
“說起生活經驗,我沒你強,但要論這種人物歷史傳記,我應該還是略勝一籌的。”凌嫣笑得眼睛彎彎的道:“誰讓我小時候,沒事做,唯一的娛樂就是對著我父親那一屋子書呢。”
“關于東坡肉這一段,其實是記載在《食豬肉詩》之中的。”
“當年,蘇軾被貶到黃州任團練副使。他在一塊向東的坡地上,開荒種地,因此之稱為東坡居士,這便是蘇東坡的由來。”
“再后來,蘇東坡被調任杭州出任知州一職。”
“正值當年杭州水患,蘇東坡帶領百姓治水有功,百姓感恩他是個好官。紛紛送上自家的一些好東西,其中就有不少的豬肉和黃酒。”
“蘇東坡眼見推遲不掉,但送來東西實在太多,他又吃不完。”
“因此,他便吩咐下人把肉煮了,和黃酒送回去給百姓。”
“結果廚房聽錯了,就把黃酒和東坡肉放一起煮了。”
“結果百姓紛紛吃到了肥而不膩的東坡肉,個個覺得好吃,便紛紛上門來打聽關于肉的做法。”
“大家為了更方便稱呼這種做法的肉,便直接稱呼為東坡肉了。”